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Der Klimawandel sorgt in der Schweiz für edlere Trüffeln

Ein Mann sucht mit seinem Hund nach wertvollen Trüffelknollen. Foto: Manfred Klimek (ASAblanca/Getty Images)
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Périgord-Trüffeln kommen vor allem im Mittelmeerraum vor. Foto: iStock

Nach sechs Jahren ernteten die jungen Unternehmer die ersten Trüffeln.

Ernteerträge dürften künftig empfindlich einbrechen