Vorsicht beim SammelnWie man delikate von tödlichen Pilzen unterscheidet
Immer mehr Städter zieht es zum Pilzsammeln in die Wälder. Dort lauern Gefahren auf die unbedarften Beutejäger.

«Und dieser ‹Saucheib› wächst auch noch am gleichen Baumstumpf.» Peter hält die kleinen Pilze nebeneinander: das Stockschwämmchen, «einer der besten Speisepilze überhaupt», wie er sagt – und den Gift-Häubling, der fast so tödlich ist wie der tödlichste der Tödlichen, sozusagen das Mutterschiff der hiesigen Giftpilze: der Grüne Knollenblätterpilz. Und tatsächlich: Das Schwämmchen und das Häubchen, sie unterscheiden sich für den Laien nicht nur kaum, sondern schlicht und einfach: überhaupt nicht. Keine Chance.