Bergwirtschaft BachtalenWährschaftes mit Aussicht und einem guten «Chuefurz»
Wo vor über hundert Jahren betuchte Kurgäste Station machten, sind es heute Ausflügler, Wanderer und Durchreisende, die sich in der Bergwirtschaft Bachtalen in Langenbruck verwöhnen lassen.
Helen Singer (links) und Saskia Holzherr sorgen in der Bergwirtschaft auf 804 Meter Höhe für das Wohl ihrer Gäste.
Foto: Dominik Plüss
Den ersten Menschen, den wir an diesem prächtigen Frühlingstag antreffen, ist Werner Singer (53). Er kommt vom Heuen und ist auf dem Weg zu seinem Hof Bachtalen. Der Landwirt hat sich auf Milchwirtschaft spezialisiert. Etwa gut siebzig Simmentaler Fleckvieh, Kälbli inklusive, leben auf seinem Hof.
