Ob Lido, Mezzo oder Beverly HolzVier Brüder stecken hinter den aufregendsten Gastroprojekten Basels
Das Kollektiv Squadra Violi stellt das Geschäft hinter die Freundschaft und ist damit sehr erfolgreich. Wer sind die Köpfe hinter dem Quartett? Und was planen sie als Nächstes?
Squadra Violi besteht aus den Brüdern Dario, Luca (v. l.) und Fabio (r.) – und ihrem Bruder im Geiste, Yannick (2. v. r.).
Foto: Lucia Hunziker
Auf ihrer Website stehen Dinge wie «Luca: Hegt beim Anblick von Excel-Tabellen leichte Glücksgefühle» – oder «Yannick: Hat es im Gegensatz zu Mark Zuckerberg geschafft, eine Million Freunde zu haben, ohne sich dabei einen zum Feind zu machen». Die drei Brüder Luca, Dario und Fabio sowie ihr bester Freund und vierter Bruder im Geiste, Yannick, scheinen sich selbst nicht allzu wichtig zu nehmen. Davon zeugt die Selbstironie zwischen den besagten Zeilen. Und doch – schaut man sich an, was die vier bisher auf die Beine gestellt haben, lässt sich nicht von der Hand weisen, dass hinter dem Quartett durchaus ernst zu nehmende Unternehmer stehen.
