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Superfood Brennnessel?

Je grösser die Blätter, desto mehr schmerzt sie auf der Haut: Die Brennnessel, ein regionales Speise-Kraut. Foto: iStock

Handschuhe nicht vergessen

Die vitaminreichen Samen schmecken auch einfach so – als Snack direkt auf dem Feld.

Vielseitig einsetzbar