Acht RezepteSo picknicken Sterneköche
147 «Gault Millau»-Punkte und 16 «Michelin»-Sterne stecken in unseren Zubereitungen, die zu einem sommerlichen Schlemmen auf der Wiese einladen.
Wer isst mit? Die Gerichte von allen acht Spitzenköchen nachgekocht und aufgedeckt.
Foto: Silas Zindel
Normalerweise gibt es weisse Servietten und teures Geschirr, wenn solche Küchenchefs aufkochen. Denn die hier versammelte Küchenmannschaft hat nicht nur 16 Sterne im «Guide Michelin», sondern auch 147 Punkte im Gastroguide «Gault Millau». Wir baten diese hoch dotierte Riege, je ein Gericht für unser ungezwungenes Picknick beizusteuern – und was an Zubereitungen zusammenkam, ist das Nachkochen mehr als wert.
