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Kulinarische Integration unerwünscht

Der Landwirtschaftsspezialist Friedrich Traugott Wahlen hat 1940 während des Zweiten Weltkriegs die so genannte Anbauschlacht ausgerufen: einen Plan zur Förderung der innerschweizerischen Lebensmittelproduktion. Die Selbstversorgung stieg damit von unter 50 auf rund 80 Prozent. Das Bild zeigt Wahlen 1958, fast 20 Jahre später, bei seiner Vereidigung als Bundesrat.
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