Barfi-Mac wiedereröffnetJetzt werden Pommes und Burger am Tisch serviert
1979 zog der erste McDonald’s der Deutschschweiz in Basel ein – jetzt ist er der modernste in der Schweiz. Dabei hatte der Fast-Food-Riese am Rheinknie einen turbulenten Start.
Ganz fertig ist er noch nicht. Hinter der Theke wird fleissig gebohrt. In der Küche dampft und piepst es aus allen Ecken. Fritteuse und Grillplatten laufen warm. Sitze, Tische und Bestellbildschirme werden poliert. Im untersten Stock ragen noch Kabel aus Wand und Decke. Techniker und Handwerker huschen umher, während sich das Personal in McDonald’s-Uniform einfindet. Vom Bestellsystem bis zur Eismaschine soll alles funktionieren. Denn der älteste McDonald’s der Deutschschweiz öffnet am 5. August, nach der längsten Umbaupause in seiner Geschichte, wieder seine Türen.