Es ist nun bereits eine Weile her, seit ich mich mit Machete und Gummistiefeln in den Sumpf des Milchmarktdschungels vorwagte. Sehr viel Lektüre, Gespräche und Widersprüchlichkeiten später habe ich zwei Hauptprobleme identifiziert, zu denen ich jeweils eine Motion eingereicht habe.
Das erste Problem betrifft die unsäglichen Importe von Butter und Milch trotz Verfügbarkeit im Inland. Erst kürzlich, am 20. September 2021, wurden für Mondelez erneut 900 Tonnen Butter importiert, zu Toblerone verarbeitet und wieder exportiert. Dies, obwohl genügend Butter im Inland verfügbar wäre. Das ist nur eines von zahlreichen Beispielen von Importgesuchen, die dazu führen, dass der Schweizer Milchpreis unter Druck gerät, worunter primär kleinere, standortgerecht produzierende Bauern leiden.
Kolumne von Meret Schneider – Im Dschungel des Milchmarkts
Es ist absurd, dass Butter und Milch importiert werden, obwohl das inländische Angebot die Nachfrage decken könnte.