AboSuperfood, Baustoff, ArzneimittelMit Pilzen die Welt retten
Mit ihnen kann man den halben Planeten ernähren, Krankheiten heilen und Häuser bauen. Manche neutralisieren sogar radioaktive Strahlung. Werden Pilze uns künftig aus der Bredouille helfen?
Flacher Lackporling: Weil man auf seiner Unterseite zeichnen kann, wird er auch «Malerpilz» genannt. In Asien wird er gegen Erkältungen und sogar Krebs eingesetzt.
Foto: John Wright/Science Photo Library
Die Einzigen, die in einem Pilzhaus wohnen, sind die Schlümpfe. Doch wenn es nach Patrik Mürner geht, wird sich das bald ändern. In einer Lagerhalle in Emmenbrücke züchtet der Produktdesigner die Bauplatten für seine ersten Aufträge als Pilz-Architekt. Seine Idee: Myzel statt Beton.
