«Heute ist man zum Glück legerer»
Silvia Nägeli und ihre Kollegin Kathrin Achermann zeigen am Denkmaltag die Kultur des richtigen Tischdeckens.
Das Tischdecken gehört zu unserer Kultur: Ein zum Osterbrunch gedeckter Tisch. Foto: Peter Schneider (Keystone)
Wieso machen Sie am Europäischen Denkmaltag, der dieses Wochenende stattfindet, mit?
Wir zeigen zwar kein Denkmal oder altes Haus, sondern den Ausdruck des menschlichen Verhaltens beim Essen, wovon das Gedeck ein Teil ist. Das richtige Tischdecken gehört zu unserer Kultur wie ein altes Haus.
