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Fremder Fisch kommt auf den TischGenusswoche Basel 2020: «Gemeinsam für das Lokale»

Elisabeth Ackermann mimt gut gelaunt einen zappelnden Krebs. Rechts im Bild Kochkünstlerin Sandra Knecht.

Teilweise schon ausgebucht

Solche Krebse finden sich unter Steinen im Rhein oder in der Pastete von Sandra Knecht.

Eine Bühne für das lokale Genusshandwerk