Er brennt den besten Schweizer Schnaps
Urs Streuli hat mit seinem Edelbrand die Schnapsmeisterschaft gewonnen. Der Horgener erklärt, wie er den Spitzenplatz erreichte.
Grosse Investition: Schnapsbrenner Urs Streuli mit seinem neuen Brennhafen, für den er so viel ausgegeben hat wie andere Leute für ein Mittelklasseauto.
Doris Fanconi
Ausgezeichnet: Mit der Roten Mirabelle gewinnt Streuli die Schweizer Schnapsmeisterschaft.
Doris Fanconi
Erfolgreicher Brenner: Urs Streuli hat mit seinen Schnäpsen schon diverse Auszeichnungen gewonnen.
Doris Fanconi
Die Rote Mirabelle von Urs Streuli ist eine Rarität, die es schon bald nicht mehr zu kaufen gibt. Gerade mal 50 Flaschen à 35 Zentiliter konnte der Brenner im Herbst erstmals herstellen. Mit dem Edelbrand hat er die Degustatoren der dritten Schnapsmeisterschaft der «Schweizerischen Weinzeitung» überzeugt: Sie erkoren ihn zum Sieger. Sehr zart, elegant und frisch sei er, meinten die Degustatoren. Einen Hauch von Zimt und einen dezenten Steinton schmeckten sie heraus. Im Gaumen sei er intensiv fruchtig, kraftvoll, elegant, rund, saftig und voller grossartiger Fruchtaromen. Und im Abgang habe er unendliche Länge.