Ein Italiener nicht nur für die Gundelianer
Das Haus, in der die Pizzeria Gundeli Casino beheimatet ist, hat eine bewegte Geschichte.
Das Restaurant Pizzeria Gundeli Casino haben wir stets links liegen gelassen. Zu abweisend kommt der Bau aus Glas und Beton am Tellplatz daher. Doch am Sonntag ist die Wahl klein, denn viele Pächter gönnen sich und ihrem Personal am Feiertag einen Freitag. So versuchen wir es – und sind begeistert. Die mit grilliertem Gemüse gefüllten Cestini di Parmigiano (21 Fr.) sind köstlich. Diese Vorspeise ist nicht das Einzige, was mundet. Doch davon später.
Zunächst noch etwas zur wechselhaften Geschichte des Gundeldinger-Casinos. Es war nie ein Spielcasino, wie einige vielleicht vermuten. Casino heisst auf Italienisch Gesellschaftshaus, und genau das ist es seit eh und je. Das erste Haus wurde 1901 für Anlässe und als Versammlungsort für Vereine gebaut. 1944 brannte es teilweise ab. Es wurde neu aufgebaut, diesmal mit Wohnungen, Läden, Restaurant, einem Saal mit rund 600 Sitzplätzen und vielem mehr.
Doch häufig plagten die Betreiber Geldsorgen, und die Bevölkerung kämpfte um den Erhalt des Ortes. 1982 wurde die Gundeldinger-Casino Basel AG gegründet. Doch wieder Pech: Sieben Jahre später stürzte das Saaldach ein. Doch die «Geselligen» liessen nicht locker: 1995 wurde das neue Gundeldinger-Casino eingeweiht.
Im Restaurant ist die Bedienung professionell, schnell und aufmerksam. Der Risotto Porcini mit Steinpilzen und Kürbiscreme (23 Fr.) ist wunderbar sämig, nicht zu stark gewürzt, doch mit dem gewissen Pfiff. Bei den Maccheroncini pasticciati mit Auberginen und Büffelmozzarella (26 Fr.) sind Teigwaren und Sauce ein perfektes Paar, und die Rahmschnitzel (27 Fr.) sind an einem feinen Sösschen angemacht. Kinder wollen stets Ausnahmen: Obwohl die Dessertkarte reich bestückt ist, wollen sie nur Rahm und Meringues. Sie bekommen es, und zwar in grossen Portionen. Und das für nur 6.50 Franken.
Wer ein italienisches Restaurant sucht, wo das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, ist in diesem Haus gut bedient. Dort, wo sich bis heute Menschen unterschiedlichster Art treffen.
Restaurant Pizzeria Gundeli Casino, Tellplatz 6, Basel, Offen täglich von 8 bis 24 Uhr. Telefon 061 361 55 02www.restaurant-casino-basel.ch
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