Das empfiehlt die Ernährungsberaterin Die Top 10 der gesündesten
Thai-Gerichte
In Basel ist thailändisches Essen im Trend. Profi Céline Matter gibt Tipps, bei welchen Menüs man mit gutem Gewissen zuschlagen kann – auch wenn man auswärts isst.
Die Qual der Wahl: Obwohl viele Gerichte der thailändischen Küche als gesund gelten, gibt es einiges zu beachten.
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Sie heissen Pad Thai, Panaeng Curry oder Pat Si Yu – thailändische Gerichte scheinen derzeit weit oben auf dem Speiseplan der Baslerinnen und Basler zu stehen. Selbst Corona konnte dem Trend nichts anhaben: Allein im Gebiet rund um den Aeschenplatz wollen mit Boo und Thai Square gleich zwei Thai-Restaurants in den nächsten paar Wochen ihre Präsenz in Basel weiter ausbauen. Und erst vor kurzem ist im ehemaligen Restaurant Kornhaus das Thai Food Kitchen 41 eingezogen.
