Hofschlachtung in OrmalingenDer ehrliche Tod nach dem guten Leben
Die Tötung mit der Pistole in vertrauter Umgebung erspart dem Tier die Fahrt ins Schlachthaus mit viel Stress. Ein Augenschein auf dem Hofgut Farnsburg.
Nach dem stressfreien Tod durch die Pistole wird das Rind vom Bauernhof in die nächstgelegene Metzgerei gebracht und zerlegt.
Foto: Kostas Maros
Landwirt Markus Dettwiler steht bereit, die Pistole im Sack. Das Rind wartet im Stall. Einen Moment lang will es zu den Kollegen, dann riecht es die frische Luft im Hof. Es tritt hinaus und wird von Helfer Sebastian Kapciak mithilfe eines Gitters ruhig gestellt.
