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Die Unbeugsame

59 Jahre lang führte die Wirtin Erna Hammel das Restaurant Eintracht. Hartnäckig stellte sie sich allen Problemen. Nun muss sie vor dem Jubiläum aufhören. So schwer ihr das auch fällt.

Beizen war ihr Leben: Wirtin Erna Hammel in ihrem Restaurant Eintracht in Nunningen.
Beizen war ihr Leben: Wirtin Erna Hammel in ihrem Restaurant Eintracht in Nunningen.
Dominik Plüss

Ihre stahlblauen Augen strahlen. Aufrecht steht Erna Hammel hinter dem Tresen und lacht in die Kamera. Eine alte Kasse erinnert an Zeiten, in denen das Restaurant Eintracht in Nunningen der Treffpunkt im kleinen Dorf war.

Sie wollte 60 Jahre lang wirten. Geschafft hat sie 59 davon. 59 Jahre, in denen die heute 85-jährige Frau tagtäglich für ihre Gäste da war. Stets mit einem Lächeln auf den Lippen und einem schlagfertigen Spruch in der Hinterhand.

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