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Verschlungen: Kochbuch über SafranAch, diese Sauce!

«Safran – das rote Gold» widmet sich ganz dem fädigen Gewürz. Eines der Rezepte haben wir nachgekocht – und gelernt, eine köstliche Sauce zuzubereiten.

Safran ist die Grundlage köstlicher Gerichte – wie etwa diese Pouletbrust.
Safran ist die Grundlage köstlicher Gerichte – wie etwa diese Pouletbrust.
Foto: Stefan Zürrer (AT Verlag)

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